NUEVA YORK.- Sin duda, la industria de los restaurantes ha sido una de las más perjudicadas por la pandemia del coronavirus.
Un 75% de los restaurantes de la Gran Manzana y cerca de la mitad de los del condado de Westchester reportaron que sus ingresos de 2020 cayeron en más de la mitad en comparación con el año anterior.
Otros negocios en diferentes áreas dijeron que sus ingresos se redujeron en un 26-50%.
“He confirmado en diferentes conversaciones que hemos tenido durante el año pasado y el actual con los propietarios de los restaurantes que no han podido operar y pagar su alquiler y pagar otros gastos”, expresó Andrew Rigie, director ejecutivo de la NYC Hospitality Alliance.
“Han cerrado al 100% o han visto muy limitada su ocupación y no han podido sobrevivir bien sólo con la comida para llevar y el reparto”, agregó Rigie.
Aunque algunos restaurantes lograron mantenerse a flote mediante las entregas o las comidas al aire libre, esto no ha sido suficiente.
Es por esto que el estado de Nueva York ha ofrecido una serie de iniciativas para darle un respiro de aire a esta industria en dificultades.
$35 millones en créditos fiscales para impulsar el regreso al trabajo
Este programa ofrece un incentivo a los restaurantes afectados por la pandemia para ayudar a que sus trabajadores regresen a trabajar, así como para aumentar el número de contrataciones en los restaurantes del estado de Nueva York.
Los restaurantes elegibles recibirán un crédito fiscal de 5 mil dólares por cada nuevo trabajador contratado, con un máximo de 50 mil dólares por empresa.
¿Quién es elegible? El programa está abierto a los restaurantes elegibles ubicados en la ciudad de Nueva York, o en un área fuera de la ciudad de Nueva York que fue designada como una zona naranja o roja durante al menos 30 días consecutivos, como el condado de Westchester o Long Island.
Además:
- Deben contar con menos de 100 empleados.
- Deben poder demostrar pérdidas relacionadas con la pandemia de al menos un 40% en ingresos brutos o empleados equivalentes a tiempo completo.
- Deben contratar al menos un trabajador a tiempo completo en el restaurante.
Los negocios elegibles serían:
- Restaurantes de servicio completo (es decir, servicio de camareros).
- Restaurantes de servicio limitado, en los que los clientes suelen pedir la comida en un mostrador y pagar antes de comer.
- Bares, tabernas, clubes nocturnos u otros lugares de copas
- Algunas cervecerías, bodegas, destilerías y bodegas de cerveza con sala de degustación.
Los restaurantes pueden reclamar el crédito si la empresa puede demostrar un aumento neto de empleados de al menos 1 empleado a tiempo completo, medido desde el 1º de abril de 2021 hasta el 31 de agosto de 2021.
Para mayor información, pueden visitar la web https://esd.ny.gov/restaurant-return-work-tax-credit.
Para saber si es elegible o no, pueden ingresar a la web https://formrouter.apps.esd.ny.gov/rrtw@ESD/restaurant_return_to_work.html.
Programa de ayudas para pequeñas empresas
Este programa ofrece subvenciones a las pequeñas empresas, microempresas y organizaciones artísticas y culturales independientes con ánimo de lucro que hayan sufrido dificultades económicas debido a la pandemia del COVID-19.
El programa ofrece una subvención máxima de 50 mil dólares, en función del bruto anual del beneficiario en 2019 (debe ser entre 25 mil y 2 millones 500 mil dólares).
Los fondos pueden utilizarse para cubrir costos de nóminas, pagos de alquileres o hipotecas, pagos de seguros y otros gastos.
Para conocer los requisitos completos de elegibilidad y el uso elegible de los fondos pueden visitar la web https://nysmallbusinessrecovery.com/.
Programa de recuperación de restaurantes
Este programa llamado Restaurant Resiliency Program cuenta con 25 millones de dólares para ayudar a aquellos restaurantes que ofrecen comidas y otros artículos relacionados con la alimentación a los neoyorquinos de las comunidades desfavorecidas o poco representadas.
Los proveedores de alimentos trabajarán directamente con los restaurantes elegibles para crear un plan de acuerdo que se adapte a sus locales y a las necesidades de los participantes.
Los restaurantes deben demostrar la capacidad de crear comidas que se ajusten a las normas de la web https://MyPlate.gov, estar al día con los requisitos de licencia y haber pasado las inspecciones de salud.
Para más información, pueden visitar la web https://agriculture.ny.gov/restaurantresiliency.
