WASHINGTON DC.- Se acaba de dar a conocer un un nuevo ingrediente al grupo de los llamados “súper alimentos” probióticos.
En conjunto con el yogurt, el kimchi o la kombucha, en próximas fechas se podrá hallar una dosis extra de lactobacilos proveniente de una fuente poco esperada: el excremento de los bebés.
Varios científicos de Carolina del Norte descubieron que los desechos fecales de los bebés recién nacidos contienen una combinación de bacterias con alto potencial benéfico para la salud intestinal, de acuerdo con información del diario médico Scientific Reports.
La investigación señala que los desechos fecales de bebés pueden ser una ‘mina de oro’ probiótica, ya que un recién nacido no padece enfermedades debido a su corta edad y su flora intestinal no ha sido “desequilibrada”con dietas o ciertos medicamentos.
Dicho”cóctel probiótico de origen humano”se estudió a partir de 34 pañales de bebés en los laboratorios del Wake Forest School of Medicine. En este momento las pruebas únicamente se han aplicado en ratas, pero los resultados lucen prometedores para el tratamiento de diabetes, obesidad, trastornos autoinmunes e incluso cáncer.
“Los probióticos que hemos aislado aumentan la producción de los ácidos grasos de cadena corta, moléculas que se reducen significativamente en el intestino de personas con esas enfermedades. Aumentarlas puede ayudar a mantener o incluso restaurar la flora intestinal, lo que implicaría mejorar su salud”. declaró el co-autor del estudio, el Dr. Hariom Yadav, del departamento de Medicina Molecular, en entrevista con un medio estadounidense.
El procesamiento se inicia a partir de de cultivos bacterianos purificados, no solo del excremento.
“Si bien el consumirlo vía oral daría resultados, para el consumo humano estamos planeando añadir este cóctel a productos como yogurt y kombucha”, añade Yadav.
A pesar de esto, aún se requieren más estudios antes de que se pueda encontrar este “súper alimento” en tu tienda favorita.
“Nuestros datos deberían ser útiles para futuros estudios destinados a investigar la influencia de los probióticos en el microbioma humano, el metabolismo y las enfermedades asociadas”, finalizó Yadav.
