Por ahora, la orden del Gobernador a partir del 20 de mayo es que los restaurantes solo sirvan la comida al aire libre
NORWALK.- Los dueños de los restaurantes continúan presionando al gobernador Ned Lamont para que permita a los consumidores comer en interiores siguiendo unas estrictas pautas para protegerse del COVID-19.
Por ahora, la orden del Gobernador a partir del miércoles 20 de mayo es que los restaurantes solo sirvan la comida para consumirla al aire libre.
Lamont declaró que si los procedimientos adecuados para el servicio al aire libre son exitosos, los comensales podrían comer adentro de los restaurantes a finales de junio.
“Echaremos un vistazo a los restaurantes y veremos si los protocolos se llevaron a cabo adecuadamente”, comentó Lamont.
“Si los restaurantes siguen las pautas, podemos decidir que vuelvan a permitir a los consumidores en el interior en la próxima fecha de decisiones que será el 20 de junio”, comentó.
Unos 130 propietarios de restaurantes y simpatizantes de la industria, incluidas granjas, hoteles e intereses turísticos, pidieron a las autoridades comenzar algún nivel de servicio de comidas en interiores a partir del miércoles 3 de junio, argumentando que para muchos restaurantes el solo servir comidas al aire libre, no es sostenible y no pueden recuperar más de una fracción de los empleos de la industria.
“Esperamos que los compromisos propuestos que presentamos sean aceptables para el Gobernador y su equipo, y que la industria local de restaurantes de Connecticut y las 160 mil personas que empleamos estén protegidas y ayudadas durante este período increíblemente difícil”, declaró Scott Dolch, director ejecutivo de la Asociación de Restaurantes de Connecticut, que emitió una carta en la que enfatizaban la necesidad de abrir en los interiores para mantenerse con vida.
La asociación propuso un límite inicial de ocupación del 50 por ciento en interiores, sin contacto físico con el personal, sin actividad de bar, guantes y máscaras obligatorios para el personal, además de limpieza intensiva entre consumidores, nueva tecnología para pagos sin contacto y presentación de menús, alentando a los consumidores adultos mayores a comer al aire libre.
“Creemos que es posible comer en interiores a la mitad de su capacidad para mantenernos seguros”, indicaron los dueños de negocios en la carta al Gobernador.
“A medida que los centros comerciales, los salones de belleza y otros pueden comenzar gradualmente el servicio en interiores, como debería ser, tiene sentido que a los restaurantes también se les permita un servicio limitado en interiores”, finalizaron los propietarios.
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